Recette – Fondant au chocolat

Vous trouverez ci-dessous une recette facile et rapide de fondant au chocolat, celui qu’on aime avec le chocolat coulant au milieu du gâteau. Idéal pour un véritable moment de gourmandise ! 

Ingrédients :

• 4 œufs
• 50g de farine
• 100g de sucre
• 100g de beurre
• 1 tablette de chocolat noir dessert (200g)

Préparation : 

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mettre de côté 1 ou 2 lignes de chocolat
3. Faire fondre le reste du chocolat dans un saladier avec le beurre au micro-ondes pendant 30 secondes
4. Bien mélanger pour obtenir une texture très lisse
5. Ajouter les oeufs et mélanger
6. Ajouter le sucre et mélanger
7. Ajouter la farine et mélanger
8. Tapisser le fond de votre plat à gâteau de papier cuisson puis verser la préparation
9. Disposer les carrés du chocolat mis de côté à divers endroits dans le plat
10. Cuire le gâteau pendant 25 minutes à 180°C
11. Laisser refroidir le gâteau pendant 20 minutes

Le fondant au chocolat est prêt, savourez le 😋